世界の食卓新聞コラム編��2005年「旨い」「まずい」の前にドイツ料理であること【他の商品に同梱をおすすめします】

世界の食卓新聞コラム編��2005年「旨い」「まずい」の前にドイツ料理であること

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開店4周年目、2005年のブログ（日記）

この年は「日本におけるドイツ年」、その翌年はサッカーワールドカップドイツ大会・・・。

追い風に乗って、ますますドイツ色（食）を深めるブーシェルなのでありました。

第二回ドイツ研修旅行『ドイツの肉と粉ものを特捜せよ！』のアルバム付き




静岡市鷹匠で小さな小さな洋風居酒屋を始めた若い夫婦が、

お客様に見守られながら、少しずつ少しずつドイツ酒場のおやじとおかみさんになっていくさまや、

クラフトビールという言葉が浸透する以前のビール業界の様子や、

段々、ソーセージとじゃがいも以外のドイツ料理のレパートリーが増えてくる感じとか、

行間に感じ取れると言われた(笑)飲食店経営者のストレスとか、

一日一日、短い文で構成されておりますので気軽にお楽しみくださいませ。

※Amazonで電子書籍も販売中


全140ページ








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