横浜ビール『港北フレッシュホップエール』＆神奈川食材を使ったブーシェルの腸詰セット

ことしもフレッシュホップビールの収穫のお手伝いをさせていただきました！

港北区高田にある古川原農園さんのホップ畑に集合して、炎天下の中、ホップを手早く収穫、3時間以内に横浜ビールの仕込み釜へ投入されました。

摘み立てフレッシュホップの極めて新鮮な香りと苦みをお楽しみください。

ごくごく少量生産のおすそ分けです！

商品説明
横浜港北フレッシュホップエール（330ml　アルコール5%）2本

神奈川食材にこだわったブーシェルの腸詰4種
　
ソーセージ①：出川哲郎さんの！蔦金・海苔入りスモークソーセージ　2本
ソーセージ②：港北区高田の古川原農園さんのホップ入りソーセージ　2本
ソーセージ③：横浜産にんにく入りスモークソーセージ　2本
ソーセージ④：小田原「しいの」の鰹の酒盗入りピリ辛タイ風ソーセージ　2本
※調味料として横浜醤油、岩井の胡麻油を使用しております。

ザワークラウト200g　1パック付き

●20歳未満の方への酒類の販売は法律で禁止されています。

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販売価格	4,950円(税込)
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ショップについて

丸山富仁（オーナー／職人兼シェフ）

1968年、静岡市生まれ。1997年、第28回国際食肉見本市スラヴァクト（オランダ）にて入賞。また、1999年には、第18回国際トレードコンテスト（オランダ）にて入賞。さらに、パテ部門で日本チャンピオンに選ばれる。2022年ドイツ国際食肉コンテストIFFAにてヨコハマ・ブラン（白カビのサラミ）ヴァイス・ヴルストなどで金賞受賞他。ブーシェルの歴史を綴ったおかみさん日記Amazonで絶賛発売中！ https://www.amazon.co.jp/dp/B0D5Z1BZBF/

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